Bodegas Neleman - Økologiske vine fra bjergene ved Valencia

Bodega Neleman blev grundlagt af Derrick Neleman, en pioner inden for økologisk vinproduktion. Vinhuset fremstiller økologiske og veganske vine, der bygger på en stærk overbevisning om, at vin er en hyldest til kreativitet, kunst, natur, udsøgt smag og en bæredygtig tankegang.

Med inspiration fra det spanske middelhavsområdes landskaber, smagsoplevelser og livsstil skaber Bodegas Neleman vine, der forener autenticitet, kvalitet og respekt for naturen.

Vinhuset ligger i Casas del Rey i Valencia, på et af de højeste bjerge i naturparken Hoces del Cabriel, der er udpeget som UNESCO-biosfærereservat.

Bodega Neleman ligger i den lille landsby Casas del Rey, der blev grundlagt i 1752. Omgivet af vinmarker, oliventræer, mandellunde og skov ligger landsbyen i et af de højeste områder i Valencias bjerge i det østlige Spanien.

I 1961 boede der færre end 50 mennesker i landsbyen, og mange af dem arbejdede på det gamle kooperative vinhus, Vinícola. Som følge af affolkningen ophørte vinhuset med at være i drift ved slutningen af det 20. århundrede.

Derrick Neleman havde besøgt området gennem mere end 20 år, da han forelskede sig i stedet, menneskene og vinmarkerne. I 2014 overtog han derfor det gamle vinhus med henblik på at genopbygge det. Efter mange års arbejde som pioner inden for bæredygtig vindyrkning grundlagde han Neleman Wines.

Projektet blev gennemført med støtte fra lokale naboer og håndværkere og har bidraget til at skabe nyt liv, energi og udvikling i det lille lokalsamfund.

 

Panorama view ud over vinmarkerne hos Bodesgas Care

Vindruer på Vinmark hos Bodegas Care

Vintønder hos Bodegas Care

Vinmark hos Bodegas Care