Penedés er et af de største vinområder i Spanien og nok mest kendt for cava produktion. 95% af al cava i Spanien dyrkes i Penedés, mens resten dyrkes på små parceller i bl.a Rioja, hvor man i stedet anvender betegnelsen D.O. Cava. Således favner D.O. Cava 5 forskellige geografiske områder, hvoraf D.O. Penedes altså udgør langt den største. Er du på udkig efter lækker spansk cava er du altså kommet til det rigtige sted.
