De grønne og de søde grøntsager kommer godt overens med hvidvine med en let sødme. De syrlige grøntsager, fx asparges, følges bedst af en syrlig vin med et mineralsk præg.
De grønne og de søde grøntsager kommer godt overens med hvidvine med en let sødme. De syrlige grøntsager, fx asparges, følges bedst af en syrlig vin med et mineralsk præg.