Nyhed

Ahillas Tinto - Valencia

Stykpris v/ 1 stk. 179,00 DKK

Stykpris v/ 6 stk. 149,00 DKK 179,00 DKK

5 cl / 13,5% alkohol

 

Region: Valencia
Drue: Bobal, Tempranillo, Mencía, Marselans, Graciano, Garnacha
År: 2018
Lagring: 12 mdr på 75% franske og 25% amerikanske fade. 
Velegnet til: Lam, Fjerkræ, Lyst Kød 

 

Man forbinder typisk Valencia med varme vine, høj alkohol og masser af sødme. Derfor er denne vin ekstra spændende. Vinmageren har anvendt spanske druer, og druer man typisk vil anvende længere nordpå, som eksempelvis Mencía druen. Her får du en tempereret vin, lav i alkoholgrad, flot syre sammen med saftig mørk frugt.

stk.

Læs mere...

Om vinen

Tekst under udarbejdelse.

Vin-anmeldelse

Tekst under udarbejdelse.

Om landet

Som vinland er Spanien i en rivende udvikling. Fra at være meget traditionsbundet, eksperimenteres der i dag med nye drue og metoder, som har øget kvaliteten markant og verdens øjne er virkelig begyndt at kigge på vinene fra Spanien. Produktionsmæssigt er Spanien det tredjestørste og man har lavet vin i mere end 3000 år. Derfor finder også nogle virkelig gamle vinstokke, som giver en meget koncentreret vin.

Hoveddruen er stadig den kraftige og kødfulde Tempranillo drue. Men hvor den tidligere var ensbetydende med varme vine uden skyggen af syre, kan man i dag finde meget mere komplekse og raffinerede vine. Hvidvinene er også under kraftig udvikling hvor områderne Rueda og Rias Baixas står for de bedste og mest interessante vine.

Om regionen

Tekst under udarbejdelse

Om huset

Tekst under udbarbejdelse

Om druen

Tekst under udarbejdelse

Region Valencia
Vin til mad Fisk, Pasta, Salater, Tapas